Oberndorf (el). Wenn Albrecht Hüblein und seine Frau Susanne am 13. und 14. April das 20. Jubiläum ihres Catering-Services Albrecht´s Catering feiern, dann werden die Besucher am Oberndorfer Weiher eine echte Geburtstags-Party erleben, bei der es an nichts fehlen wird.
Alles was Inhaber Albrecht Hüblein bisher angepackt hat, das hat Hand und Fuß. Davon werden sich die Besucher an den beiden Tagen überzeugen können, wenn es Spanferkel und fränkische Schmankerl vom Grill geben wird, aber auch Spanferkelbraten oder ein Weißwurst-Frühstück (eigene Produktion) am Sonntag. Das ganze umrahmt mit fröhlicher Live-Musik.
Albrecht Hüblein hat seine Passion gefunden. Nach seiner Meisterprüftung hat der gelernte Metzger 2002 einen Partyservice aus Zellingen übernehmen können und kurz darauf in Erlabrunn seine Firma gegründet. Schon vom Vorgänger waren bestens zubereitete Spanferkel und gegrillte Hähnchen bekannt und Albrecht Hüblein konnte den Bekanntheitsgrad weiter steigern. Mit dem 2016 angeschafften Food-Truck gab es das Angebot auch aus dem Fahrzeug heraus. Damit konnten zudem an Street-Food-Meilen Festivals und Firmenevents im gesamten Bundesgebiet teilgenommen werden. Mediterrane Kost kam hinzu, bis Corona das florierende Catering-Angebot zunächst ausbremste. Nach der Aufgabe der Metzgerei Geeb in Oberndorf ergaben sich 2022 jedoch neue Möglichkeiten. Die Produktion wird genutzt für die Herstellung von Wurst- und Fleischwaren. Metzgermeister Oleg wurde gleich mit übernommen, ebenso wie zwei weitere Angestellte. Jetzt ist Albrechts´s Catering ausschließlich auf fränkische Spezialitäten konzentriert. Nach wie vor natürlich mit gegrilltem Spanferkel und halben Hähnchen. Die speziell und stets frischen Salate sind dabei ebenso zu erwähnen. Neu hinzu gekommen ist die Ausrichtung von Original Schweinfurter Schlachtschüsseln, die inzwischen in den Bestand der immateriellen Kulturerbe der UNESCO aufgenommen wurden. Dabei wird auf Wunsch auch das komplette Equipement vom Besteck bis hin zu den Tischbrettern geliefert.
Beim Festwochenende am 13. und 14. April sind deshalb alle herzlich eingeladen, sich vor Ort vom leckeren Grillangebot von Albrecht´s Catering zu überzeugen.
